Franciacorta Docg Brut - Casteldama

Di colore giallo paglierino, dal perlage fine e persistente, al naso è floreale e delicatamente fruttato. Risalta l'aroma di pane caratteristico dell'affinamento sui lieviti. Al palato è armonico, con buona persistenza ed eleganza.  Le uve provengono da 15 vigneti rappresentativi di tutte le unità di paesaggio che caratterizzano la Franciacorta. Ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto, soprattutto con antipasti a base di crostacei, molluschi, risotti ai frutti di mare, scampi, pesci bolliti e alla griglia.

Vitigni: 100% Chardonnay