Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Le Quare" Doc - Gamba

Di colore rosso rubino, con riflessi violacei, al naso risulta intenso, complesso e con profumi di marasche, ciliegie, lamponi, melograni, pepe e vaniglia. Al palato è secco, caldo, morbido e fresco, con un tannino ben presente. Questo Ripasso Classico dell'azienda agricola Gamba, situata nel cuore della Valpolicella, sulla collina di Gnirega, è un vino da abbinare ad arrosti, brasati, grigliate, selvaggina e formaggi. 

Vitigno: Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Molinara 5%.