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Metodo Classico Pas Dosè Igp - Cantine Fina
Di colore giallo leggermente paglierino con perlage fine e persistente, questo metodo classico ricorda profumi di bouquet, è fresco con note fruttate di mela verde, fiori bianchi e fragranze di lievito. In bocca è minerale, armonico, bilanciato e sapido.
E' perfetto come aperitivo, ma accompagna egregiamente antipasti e primi piatti di pesce. Ideale in abbinamento coi crostacei.
Vitigni: Chardonnay 70% , Pinot Nero 30%