Friulano Doc "Ciari" - Borgo Molino

Giallo paglierino con rilessi verdognoli. Profumo intenso ed delicato, fresco con sfumature di fiori di campo e sentori di mela gialla, mandorla dolce ed erbe aromatiche fresche. Intenso ed elegante, leggermente minerale, con una acidità equilibrata che dona longevità e freschezza. Al retrogusto viene esaltata la nota floreale ed agrumata. Vino da tutto pasto che predilige sicuramente pesce crudo, crostacei, pesce al cartoccio e molluschi scottati, risotti, lumache, spaghetti , frittata di erbe, uova, asparagi, formaggi vari saporiti, ma non troppo stagionati. Ottimo da abbinare al prosciutto crudo e finger food.

Vitigni: 100% Friulano