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Recioto della Valpolicella Docg “L’eremita” - Ca' Rugate
Di colore rosso rubino molto carico, evoca profumi di frutta nera a bacca piccola, con sentori di erbe aromatiche e spezie nel finale. Dolcezza gustativa netta, rotonda e contrastata dalla sensazione setosa dei tannini. Vino da meditazione, ideale con cioccolato e dolci secchi. Gorgonzola.
Vitigni: 40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinone